• Crepes ricetta base
    Crepes ricetta base
    Ingredienti: Per Crepes salate:;250 gr. di farina; 0.5 lt di latte; 40 gr di burro; 3 uova; 1 pizzico di sale Prepara
  • Trota al cartoccio
    Trota al cartoccio
    Ingredienti: 4 Trotelle; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Aglio; Carota; 1 Gambo di Sedano; 2 Cucchiai di Pangrattato; 2 Limoni; 2 Cucc ...
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  • Mormora al cartoccio
    Mormora al cartoccio
    Ingredienti: 1 Mormora Da 1000 G; 1 Limone; Olio D oliva; 20 gr. di Funghi Secchi; Rosmarino; 1 Spicchio di Aglio; Poco di Sa ...
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  • Branzino al cartoccio
    Branzino al cartoccio
    Ingredienti: 1 Branzino Di 1000 G; Olio D oliva; Succo Di Limone; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Rametto di Rosmarino; Sale; Pepe ...
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  • Salmone al cartoccio
    Salmone al cartoccio
    Ingredienti: 12 Scaloppe Di Salmone Fresco; 30 gr. di Scalogno; 30 gr. di Burro; 1 Limone; 100 cl. di Vino Porto; Zenzero F ...
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  • Filetto al cartoccio
    Filetto al cartoccio
    Ingredienti: 4 Fette di Prosciutto Cotto; 50 gr. di Funghi Secchi; 1/2 Cipolla; Burro; Sale; Pepe; 4 Fette Alte di Filetto Di ...
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  • Tonno fresco all’aceto
    Tonno fresco all’aceto
    Ingredienti: 4 Tranci di Tonno Fresco; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; ...
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  • Nasello al cartoccio
    Nasello al cartoccio
    Ingredienti: 2 Naselli; 150 gr. di Funghi Champignon; 4 Pomodori; 400 gr. di Cozze; 12 Olive Nere; 1/2 Cipolla Tritata; Pr ...
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  • Tagliolini al cartoccio
    Tagliolini al cartoccio
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Tagliolini All uovo; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 80 gr. di Formaggio Fontina; 100 gr. di ...
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  • Polpette di tonno
    Polpette di tonno
    Ingredienti: 250 gr. di Tonno Sott olio Sgocciolato; 200 gr. di Ricotta; 1 Uovo; 30 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; ...
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